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        餐廳設計哪些方面值得注意

        文章出處:未知 人氣:發表時間:2019-09-30 16:49

               吃成為我們生活中必不可缺的一部分, 這也就促使了餐飲業的迅速發展,我們也漸漸意識到餐飲行業隨著時間在不斷崛起,可見餐廳設計也備受關注。
               有些人總會忽略這方面的考慮,實際上對餐廳設計又直接的影響。提到餐廳風水,人們馬上想到的是餐廳設置的方位與位置,特別是沒有特定的餐廳位置,這時候,餐廳設計的位置選擇變得十分重要。好的餐廳位置能為你帶來健康運勢,相反不僅影響食欲,對餐廳運營也造成一定影響。方位宜忌:宜向南忌靠西餐廳宜設在南方,因為南方日照光線充足,給人溫暖,容易營造出幸福美好的環境;而且南面屬火,可令家道如火勢燎原,日益興旺。
               餐廳設計中陳設既要美觀,又要實用,不可信手拈來,隨意堆砌。各類裝飾用品因其就餐環境不間而不同。設置在廚房中的餐廳裝飾,應注意與廚房內的設施相協調;設置在客廳中的餐廳裝飾,應注意與客廳的功能和格調相統一,若餐廳為獨立型,則可按照居室整體格局設計得輕松浪漫一些,相對來說,裝飾獨 立型餐廳時,其自 由較大。
               餐廳設計中的軟裝飾,如桌布、餐巾及窗簾等,應盡量選用較薄的化纖類材料,因厚實的棉紡類織物,極易吸附食物氣味且不易散去,不利于餐廳環境衛生;花卉能起到調節心理、美化環境的作用,但切忌花花綠綠,使人煩燥而影響食欲。


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